Подготовка к летней оздоровительной кампании 2026 в Адыгее

По данным регионального управления Роспотребнадзора от 9 июня 2026 года, в детской оздоровительной кампании этого года задействованы 95 летних учреждений. Планируется, что в них отдохнут 7542 ребенка. Структура учреждений включает:

Ещё 1705 детей направят на отдых и оздоровление на побережье Краснодарского края.

Перед стартом кампании все 95 хозяйствующих субъектов получили санитарно-эпидемиологические заключения по поданным заявкам. Во всех учреждениях заключены договоры на акарицидную обработку территорий, дератизацию и дезинсекцию.

Персонал, участвующий в кампании, прошел медицинский осмотр и санитарно-гигиеническую подготовку.

Питание детей организовано на базе пищеблоков: в загородных и санаторных лагерях – собственные пищеблоки, в лагерях дневного пребывания – пищеблоки школ. Перспективные меню разработаны с учетом необходимой калорийности, содержания белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

В кампании участвуют 14 операторов питания и 6 поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов. Все они проверены в рамках годового плана управления, а также во исполнение приказа Роспотребнадзора №723 от 16 октября 2020 года о внеплановых проверках образовательных организаций и их поставщиков.

Среди основных нарушений у операторов питания выявлены: несвоевременное прохождение медосмотров и гигиенической аттестации персонала, нарушения при бракераже готовых блюд, отборе суточных проб, использование инвентаря с дефектами, отсутствие приборов для обеззараживания воздуха в помещениях для обработки продукции.

При проверках поставщиков установлены факты отсутствия товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции, отсутствия маркировки производителя на транспортной упаковке, а также перевозка мяса, фруктов и овощей в транспорте, не соответствующем условиям перевозки.

По результатам проверок виновные привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3, ст. 6.6, ч. 1 и 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Составлено 32 протокола, вынесены постановления о штрафах на общую сумму 232 000 рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей организации, отвечающие за летний отдых в 2026 году, проинформированы о необходимости соблюдения требований СП 2.4.3648-20 и СанПиН 2.3/2.4.3590-20.